2月27日，由SIAL西雅国际食物展从办的“推进全球食饮立异 SIAL沪深双展联动”广州于羊城成功举办。南都湾财社记者从现场领会到，做为国际食饮商贸平台，SIAL西雅国际食物展将加快推进“粤食越好 粤品世界”计谋实施，为华南食饮企业建立全球化贸易通，贯彻落实广东省打制世界级食物制制商业高地的决策摆设。做为全国食物工业出产及出口大省，广东调味品、烘焙、饮料等正在国内市场占领主要地位，如调味品出口全球160个国度和地域，酱油国内市场拥有率超60%；烘焙食物企业数量居全国首位；饮料产量稳居全国第一等。SIAL西雅展则为广东上下逛企业供给深度合做机遇，搭建世界食物沟通交换取商业平台。据从办方引见，2024年SIAL西雅展吸引了王老吉、华美食物等902家广东企业参展，汇聚马来西亚WembleEntreprise、泰国CP All集团、韩国SPC集团等国际采购商，帮力广东企业取全球买家精准对接。而SIAL西雅展“区域名优食物”从题展馆，则努力于鞭策中国“名优新特农”世界，这取广东纵深推进“一区一带全域支持”财产成长款式扶植高度契合，展会将帮力广东“一区一品”食物IP扶植，让三水饮料、阳江调味品、茂名罗非鱼、湛江对虾等处所特色更大市场，落实“粤食越好 粤品世界”。近年来，“出海”正在食物饮料行业是热词，正在市场所作加剧的当下，越来越多食物饮料企业试图通过国际化结构打开新的增加空间，包罗王老吉、东鹏饮料、卫龙等食物饮料企业纷纷加快出海，接踵进入东南亚、甚至非洲市场，发力推进全球产物结构。但因为国表里产物口胃、品牌文化、消费习惯等多方面的差别，食物饮料的出海之也面对多沉挑和，需要找对方式取径。就此，南都湾财社记者采访了SIAL西雅国际食物展从办方代表、高美艾博展览集团亚太区总裁谢抒嬑，她从国内食物饮料企业出海的难点、广东食物饮料市场的消费活力等方面颁发了本人的见地。南都湾财社：本次食物展意正在推进国表里食物饮料企业交换立异，近年来出海也是浩繁食物饮料企业的计谋结构之一，但若何打通渠道、搭建团队、做好办事等都是企业需要处理的难题，那么您认为国内食物饮料企业出海的难点正在哪里？谢抒嬑：分歧国度和地域对食物的口胃、包拆和消费场景都有分歧需求，企业需要针对本地文化和消费习惯进行品牌定位和塑制，包罗供应链打制、海外品牌扶植等方面。这其实很是需要一个国际性平台让企业快速、低成本和本地的食饮终端企业成立联系、获得更多的本地食饮消费习惯、准入门槛等消息。起首，SIAL源自法国，SIAL品牌1964年由全球第四大、法国第一大展会从办集团高美艾博展览集团创立，我们具有笼盖全球的食物收集SIAL Network，每年正在上海、深圳、巴黎、/、新德里、吉隆坡、雅加达等世界多地举办。其次，SIAL深耕中国市场25年，上海展已成为SIAL 世界三大食物展之一，结构大湾区的SIAL西雅展（深圳），更是凭仗着湾区辐射东南亚的区位劣势，笼盖多个“一带一”共开国家，以“世界展会对话世界地标”为定位，像一家浙江企业很是想把生意做到印度尼西亚，我们的商贸配对办事为其精准婚配到印度尼西亚的专业大买家。通过现排场临面取海外买家交换，这家企业晓得了印尼本地对于零食的需求口胃以及要求，包罗产物多元化、产物的口胃、包拆、保质期的长短等等。这家浙江展商还将加入SIAL全球系列食物展雅加达坐，实正把生意做到海外。此外，我们有丰硕的产物矩阵，帮力企业做全球生意。像我们的世界食物财产峰会、西雅金、SIAL立异大赛等赛事勾当更是食饮企业把握行业立异趋向、推广新产物、度提拔品牌出名度、打制全球影响力的主要平台。广东是中国食物饮料财产的主要出产和消费市场，具有显著的规模劣势和市场活力，广东食物工业规模以上企业营收约9223亿元，食物工业添加值已持续48个月正增加；外贸数据也很是亮眼：2024年广东省进出口总额冲破9万亿元，增加9。8%，持续39年居全国首位，贡献了全国38。7%的商业增量；此外，广东具有优良的农业供给根本：2024年，全省农林牧渔业总产值9701。21亿元，同比增加3。8%。餐饮业更是火爆，年增加率连结正在10%以上。复杂的食饮消费市场吸引了浩繁但愿开辟广东市场的企业。比现在年我们推出的Tutto Pizza从题展区，该展降生于意大利那不勒斯，是全球披萨行业专业人士的汇聚之地。通过华南市场包罗连锁餐饮企业、高星级酒店、烘焙店、西餐厅、电商平台和商超级专业买家，将带动15。5%年复合增加的披萨财产正在华南市场迸发，为消费者供给更多优良的产物选择。此外，广东食物饮料的细分财产特色劣势较着。好比广东是全国最大调味品出产地，出口160个国度和地域，酱油正在国内市场的拥有率跨越60%（如海天味业、李锦记等正在全球市场具有显著影响力）；烘焙食物行业企业数量及甜品门店数量位居全国首位；饮料财产占全国总产量的22。7%，佛山三水区是“中国饮料之都”，这里汇聚了百岁山、东鹏特饮等出名品牌；全省水产物总产量924。02万吨、同比增加3。35%，居全国第一；预制菜市场规模超700亿元，占全国总量的10%。最初，广东食物饮料财产的政策支撑力度大。广东省将“粤贸全国”工做列入2025年商务沉点工做，通过政策搀扶和专项步履，如“粤食越好 粤品世界”勾当，“一区一带全域支持”财产成长款式扶植，帮力广东食饮企业拓展国表里市场；像最新出台的23条，就深化了“食正在广东”这一金字招牌，推进办事消费高质量成长。我们也但愿依托我们这一国际平台力量鞭策更多优良食物走出去和引进来，帮力广东实现“粤贸全国，粤贸全球”计谋。谢抒嬑：起首是市场辐射能力强、国际化程度高。粤港澳大湾区不只是中国主要的消费市场，还邻接东南亚和RCEP国，具有强大的市场辐射能力。通过大湾区的商业平台，食物饮料企业能够更便利地拓展国表里市场。粤港澳大湾区消费市场的多元化取国际化也是一大劣势。这一消费市场不只复杂，并且具有国际化特征。当地消费者对进口食物的需求兴旺，同时大湾区的食物饮料产物也遭到海外市场的欢送。别的，粤港澳大湾区的物流和商业收集比力完美。大湾区具有完美的交通收集和物流系统，如南沙冷链物流核心等，可以或许高效支撑食物饮料的进出口和国内分销，完美的根本设备为食物饮料的表里贸畅通供给了无力支撑。因而，我们做为汇聚全球食物饮料全财产链资本的平台，能为广东企业供给取上下逛企业深度合做的机遇，为国际企业“走进来”和本土企业“走出去”供给双向支撑，以平台之力切实帮推大湾区及全球食物和饮料行业的商业往来。